餃子専門店 Teku-Teku(テクテク） の日記
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年が明けてあたらしい
2012.01.23
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新たな気持ちで頑張り、創意工夫に励みたいと考えています。餃子定食が餃子９個から１２個になり、価格も７５０円に落ち着きました。ランチタイムがAM１１：３０からとなりました。麻婆定食が８００円、生ビールセ…
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もうすぐクリスマスですね！
2011.12.19
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寒い寒い冬と、楽しいクリスマスがやってきますね！町が華やかで、楽しげで、若干ワクワクするんです。 クリスマスが休日のみなさんは幸せな一日を楽しんで、いい思い出を沢山作って、最高のクリスマスを過ごしてく…
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フェイスブックに移行中です。
2011.11.12
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みなさんお元気ですか？僕はまあまあ元気です。いまフェイスブックに本拠を移行しているのですが、いや～めんどくさい！たまんないですよ！みなさんマメですね！僕もみなさんを見習ってがんばります。
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ハロウィンって
2011.10.28
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ハロウィンはアメリカだけのお祭り（お祭りなの？？）だよね？日本はもちろんクリスマスと同じく、イベントとしてやっているのですが‥ハロウィンは正式にはアメリカのみのお祭りなんですよね？？‥‥‥‥‥‥ググろ…
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！！ 急に寒くなった！
2011.10.27
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なんかいきなり気温が５度くらい下がったようで、寒さの苦手なおっさんにはきびしい季節がやってきました！うれしくないです。みなさんにはこれからの季節を是非ともエンジョイしていただきたいです。楽しい思い出が…
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１１月から 喫煙可能にします。
2011.10.26
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１１月から店内での喫煙を可能にします。禁煙タイムを設けるかは様子を見つつ検討していきますのでご了承、どうかひとつよろしくお願いいたします。
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喫煙ありにしようか‥悩みます
2011.10.24
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禁煙ブームですが、来店する方は喫煙者の方も多いです。完全禁煙の飲食店はおっさんの把握する限り圧倒的に少ない‥大抵分煙してたりするし、うちの店はカウンターのみだから分煙とか無理があるし、時間で区切りをつ…
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水餃子の写真「完成」
2011.10.20
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完成です。本場北京の水餃子、是非一度お試しください。
※写真は１人前６個３５０円です。
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水餃子の写真 「湯上げ」
2011.10.20
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出来上がると ぷかぷかと浮かんできます。
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水餃子の写真 「湯掻いている写真」
2011.10.20
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中国では餃子といえば水餃子の事をいいます。あちらでは水餃子が餃子の代表格なのです。日本では餃子といえば焼餃子ですよね！ 水餃子は関西では特になじみがなく、焼餃子を焼かずに湯掻いたものが水餃子だと思われて…
